bebidas

Meninas e meninos, Mais um Natal se aproxima e velozmente, por isso, já divulgo antecipadamente para que tenham todos, a chance de conhecer na primeira semana de Dezembro a programação da Peterlongo…

Meninas e meninos, Estive em um happy hour em um “boteco” e levei o Real Compañía de Vinos Garnacha 2015, vinho que a Winebrands importa da Espanha, mais precisamente da região de…

Meninas e meninos, Nem sei quantas vezes nestes seis últimos meses vocês viram postagens minhas sobre o Restaurante Basilicata, o que demonstra que realmente tenho ido variadas vezes, com a família, com…

Meninas e meninos, Não é de hoje que conheço o Alejandro Vigil, enólogo chef da Catena Zapata, esta emblemática bodega argentina que deu enorme impulso aos vinhos de qualidade deste país. Nesta…

Meninas e meninos, Falar dos vinhos da Casa Donoso é sempre um prazer, principalmente para quem conheceu o lugar mágico onde se localiza a bodega, e acho muito interessante uma chamada que…

Meninas e meninos, Estive semana passada com o Milton Mira de Assumpção Filho, ou simplesmente Milton Assumpção, quando este lançou seu livro Viagens Vinhos Histórias- Roteiros e Recomendações. Não conhecia o Milton,…

Meninas e meninos, Quando em 2014 na Avaliação Nacional de Vinhos o Philosophia-até então sem nome- o vinho de Cabernet Franc da Vinícola Góes ganhou como o mais representativa da safra do…

Meninas e meninos, Repasso com a maior alegria a notícia de que o vencedor da eleição feita pelos colegas de profissão que integram o quadro social da ABE-Associação Brasileira de Enologia. Ele…

Meninas e meninos, Quase que a maioria dos vinhos que posto ultimamente ou são do Brasil, ou do Uruguai, ou do Chile, e porque será que esta predominância de textos e vinhos…

Meninas e meninos, Meu enorme prazer em visitar o Chile, já externei inúmeras vezes, e também já enumerei os porquês, então vamos pular esta etapa e me fixar na última visita que…

Meninas e meninos, Tenho a certeza de que nesta edição do Concurso Mundial de Bruxelas-Edição Brasil 2018 será a maior de todas em número de amostras enviadas, em virtude do prestígio que…

Meninas e meninos, Deixo-me mais uma vez empolgar pelos nossos vinhos brasileiros em geral e no particular, os espumantes, que são motivo deste texto. Na maior edição da história do Concurso Espumante…

Meninas e meninos, Recebi um release que achei interessante porque aborda de maneira bem didática e simples o que eles enumeram ser as bebidas mais típicas de cinco países à saber pela…

Meninas e meninos, Escrever sobre o que se vê e se sente quando estamos em algum dos lugares que visitamos ou conhecemos, depende muito de quanto se gostou desta visitam, mas uma…

Meninas e meninos, Recebi este texto muito interessante para todos que têm nos vinhos seu alvo profissional, e o transcrevo na íntegra. Texto: Emília Freire l Fotografia: Must – Fermenting Ideas. Como…