Meninas e meninos, Amitié Colheitas, uma ideia engarrafada. Amitié Colheitas é o mais novo lançamento da Espumantes Amitié das amigas e profissionais do vinho Andreia Gentilini Milan e Juciane Casagrande. Andreia, sommelière…
colheita
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Meninas e meninos, Pizzato Vertigo Nature sur lattes como descrito no contra rótulo- o mesmo que sur lie-, é mais um vinho fantástico da Pizzato Vinhas e Vinhos. Como as leveduras estão…
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ViagensVinhos
Vinhos do Porto Dalva degustados na visita ao Porto-Portugal.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de novembro de 2019Meninas e meninos, Vinhos do Porto Dalva degustados na visita que fiz ao Porto-Portugal, onde pude estar com a Elsa Couto, Export Manager da C da Silva. Cabe uma explicação sobre o…
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Meninas e meninos, A chamada para a Colheita Noturna Larentis já começou. Parece que foi ontem e estava eu na primeira Colheita Noturna Larentis em press trip. Durante a vindima, a Larentis…
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LançamentosVinhos
Vinhos C da Silva-Dalva Vinhos do Porto e do Douro.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de junho de 2019Meninas e meninos, Vinhos C da Silva-Dalva Vinhos do Porto e do Douro me convidou e a mais alguns jornalistas para uma surpresa que pensava eu, que só aconteceria em Portugal, como…
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GastronomiaViagensVinhos
Visita à Vindima 2019 na Vinícola Guaspari.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de maio de 2019Meninas e meninos, A Visita à Vindima 2019 na Vinícola Guaspari para mim, como jornalistas,foi surpreendente! Sim, pois por mais que possamos imaginar o bom acolher, o ótimo ambiente receptivo e a…
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Meninas e meninos Vinhos do Porto Dalva da C. da Silva, que são os meus preferidos principalmente os brancos de idade, junto com a Lusitano Import e a Carla Salomão da Azavini,…
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ViagensVinhos
Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019 agora com ilhas interativas.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de janeiro de 2019Meninas e meninos, Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019 agora com ilhas interativas para melhor congraçamento e interatividade com os enoturistas e visitantes, que poderão se acomodar na nova área de…
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Bebidas FermentadasVinhos
Efeito estufa, estufa os vinhos?
por Álvaro Cézar Galvão 17 de abril de 2018Meninas e meninos, O efeito estufa, estufa os vinhos ou é mera especulação de ambientalistas? De algum tempo a esta parte, venho observando e sentindo, principalmente, o aumento da graduação alcoólica dos…
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GastronomiaNotíciasViagens
Azeite de olivas é alimento.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Muito se fala sobre o azeite de olivas, esta gordura monoinsaturada especialmente rica em vitamina E e A e em substâncias antioxidantes, que combatem os radicais livres, e, por…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhos
A safra 2017 terminou, mas a poesia é eterna na Vallontano!
por Álvaro Cézar Galvão 24 de abril de 2017Meninas e meninos, Trago notícias da Vallontano Vinhos Nobres e de seu enólogo, meu querido amigo, Luís Henrique Zanini, que mais que enólogo para o trato com a safra e as uvas,…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaNotíciasViagensVinhos
Estamos em férias e em plena vindima, vamos viajar!
por Álvaro Cézar Galvão 24 de janeiro de 2017Meninas e meninos, Para muitos as férias ainda não se acabaram, e para outros tantos, ainda irão começar, então um ótimo programa é conhecer de perto a vindima, e na cidade de…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaNotíciasViagensVinhos
Começou a festa da colheita na Serra Gaúcha
por Álvaro Cézar Galvão 23 de janeiro de 2017Meninas e meninos, Praticamente todas as vinícolas, ao menos as da Serra Gaúcha, e como já postado a Vinícola Góes em São Paulo, têm programação turística para o evento mais esperado do…