Meninas e meninos, O 18º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, um dos produtos da Market Press, empresa que desenvolve o setor de bebidas adultas começa amanhã dia 06 de Outubro. Com…
Divino Guia
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ViagensVinhos
Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de outubro de 2020Meninas e meninos, Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho. Transcrevo aqui um texto que publiquei em uma das revistas onde colaborava como jornalista em 2012, a Gourmet & Food…
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GastronomiaViagens
Festival Gastronômico Sabores de Socorro.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de outubro de 2020Meninas e meninos, Festival Gastronômico Sabores de Socorro se dará de 1º a 31 de Outubro de 2020 com pratos especialmente desenvolvidos para o Festival pelos participantes. A Estância Hidromineral de Socorro…
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Vinhos
Gênese da Adega Chesini é um vinho para homenagear e comemorar.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de setembro de 2020Meninas e meninos, O vinho Gênese da Adega Chesini, é um vinho para homenagear e comemorar. Homenagear aos familiares que deram origem à Chesini. Comemorar os 60 anos da Adega Chesini e…
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Meninas e meninos, Vinhos de Portugal este ano será digital e terá alcance nacional. O evento se dará de 23 a 25 de Outubro, E a venda de ingressos para o maior…
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Meninas e meninos, A 9ª Grande Prova Vinhos do Brasil está com suas inscrições abertas, e celebrará a Safra das Safras, neste ano de 2020. A maior prova às cegas de vinhos…
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ViagensVinhos
Neyen um vinho, uma lembrança inesquecível.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de setembro de 2020Meninas e meninos, Neyen um vinho, uma lembrança inesquecível. Assim me deparei com uma ficha de degustação comparando as safras do vinho Neyen 2009 e Neyen 2010, quando em uma visita relâmpago,…
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Meninas e meninos, A avaliação das amostras da Safra das Safras começou terça-feira e terminou ontem sexta-feira cumprindo um rigoroso protocolo de segurança com redução de dias e enólogos, além de distanciamento.…
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LançamentosNotíciasVinhos
Amitié apresenta sua nova linha de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de setembro de 2020Meninas e meninos, Amitié apresenta sua nova linha de vinhos. Sim vinhos tranquilos que as intranquilas, ou inquietas Juciane Casagrande, enóloga, e Andreia Gentilini Milan sommelière, apresentaram. São edições limitadas da safra…
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Vinhos
Quais são as uvas favoritas entre degustadores de vinho
por Álvaro Cézar Galvão 14 de setembro de 2020Meninas e meninos, Quais são as uvas favoritas entre degustadores de vinho, foi a pergunta feita para vários de nós pelo site WineFun. Como achei a pergunta interessante, pois foi feita para…
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NotíciasVinhos
Avaliação Nacional de Vinhos-ANV 2020 será virtual.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de setembro de 2020Meninas e meninos, Avaliação Nacional de Vinhos-ANV 2020 deste ano será totalmente on-line. O evento virtual será ao vivo, gerado a partir do SPA do Vinho, em Bento Gonçalves. A degustação da ‘Safra das Safras’…
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Vinhos
Vinho Marie Gabi Rosé da Routhier & Darricarrè.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de setembro de 2020Meninas e meninos, O vinho Marie Gabi Rosé da Routhier & Darricarrè foi o companheiro ideal para o dia ensolarado do Domingo que antecedeu ao feriado de 7 de Setembro. Conheci os…
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Meninas e meninos, Cave do Sol é o nome da vinícola que tem sua inauguração prevista para o dia 04 de Setembro no Vale dos Vinhedos-Rio Grande do Sul. A Cave do…
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HarmonizaçõesVinhos
Harmonização do Riesling Itálico Domínio Vicari e risoto de alcachofras.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2020Meninas e meninos, Harmonização perfeita do Riesling Itálico da Domínio Vicari e risoto de alcachofras. Claro que usei uma taça do vinho Riesling da Domínio Vicari para o risoto. Deixou um resquício…
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Meninas e meninos, O quanto o frete interfere no preço de um vinho, vai depender de onde este vinho esteja vinho e para onde esteja indo. Sim, o frete, não só para…

