Meninas e meninos, Vinhos da RAR em wine dinner no Terraço Itália para celebrar, unindo ótimos vinhos, excelente gastronomia, linda vista noturnos e grandes amigos à mesa. Os vinhos da RAR acompanharam…
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Meninas e meninos, Las 3 Marias Cabernet Sauvignon-Gandolini Wines em uma fantástica vertical, e comentada pelo próprio enólogo, Stefano Gandolini, foi uma das degustações especiais deste ano. Já conhecia o Stefano pessoalmente…
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Meninas e meninos, Harmonização perfeita do Riesling Itálico da Domínio Vicari e risoto de alcachofras. Claro que usei uma taça do vinho Riesling da Domínio Vicari para o risoto. Deixou um resquício…
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Meninas e meninos, O Restaurante Rendez-Vous em Pinheiros tem uma gastronomia com a levada francesa em particular. Tanto assim que a grande maioria dos pratos servidos é de origem francesa, mas não…
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Meninas e meninos, Peixe na crosta de tapioca com pesto de chicória e risoto de jambu. O peixe foi o Filhote, o Chef Fabio Sicilia, o restaurante Familglia Sicilia Trattoria, e o…
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Meninas e meninos, O Praça de São Lourenço está cada vez melhor. Melhorar o que já era bom é difícil, mas o Chef Juraci Ramos se reinventa e consegue a façanha. Estive…
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Meninas e meninos, Voltei ao KAA com o Sospirolo e o Robert Mondavi, calma, explico: O Sospirolo, o rótulo do excelente Prosecco que a Valdemiz, marca da Monte Reale Vinhos Finos de…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosVinhosFazia tempo que não ia, mas adorei ter ido novamente.
Meninas e meninos, Sabe quando bate aquela preguiça de sair do conforto das cercanias do bairro onde mora para ir comer e beber? Sabe aquela coisa do horror de ter que enfrentar…