Meninas e meninos, Fui conhecer a Villa Santa Maria cujos vinhos com o rótulo Brandina eu já havia degustado e gostado. Não vou novamente comentar sobre os vinhos da Villa Santa Maria, que poderão…
Syrah
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Meninas e meninos, O vinho Primeira Estrada Syrah 2017 é um bom exemplo do trabalho do Murillo de Albuquerque Regina, o pai da poda invertida ou dupla poda no Brasil. Com seu…
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Vinhos
Brandina, os rótulos da Vinícola Villa Santa Maria.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de janeiro de 2019Meninas e meninos, Brandina são os rótulos da Vinícola Villa Santa Maria, e são homenagem à Vó Brandina a matriarca da família e inspiração para que se pusesse seu nome na série…
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ViagensVinhos
Bernardo Troncoso enólogo da Viña Montes e os lançamentos.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2018Meninas e meninos, Bernardo Troncoso, enólogo da Viña Montes, apresentou em jantar com jornalistas os lançamentos da linha Montes Alpha Special Cuvée, com as cepas Chardonnay, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. A…
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Vinhos
Terra Vinis importa vinhos e distribui bebidas, vinhos e cervejas.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de novembro de 2018Meninas e meninos, Terra Vinis importa vinhos e distribui bebidas, vinhos e cervejas. Porque repeti vinhos? Porque além de importar, a Terra Vinis também distribui vinhos que outras importadoras tenham trazido ao…
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Vinhos
Francisco Baetting da Errazuriz na Grand Cru e o vinho Don Maximiano 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de setembro de 2018Meninas e meninos, Francisco Baetting, da Viña Errazuriz, apresentou na Grand Cru, a safra 2016 do vinho ícone Don Maximiano, e claro, explanou sobre a vinícola e mostrou outros seis vinhos. Para…
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LançamentosVinhos
Miolo Wine Group-Ano dos vinhos lendários safra 2018.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de setembro de 2018Meninas e meninos, Miolo Wine Group Ano dos vinhos lendários 2018 foi o tema da avant première desta safra que foi espetacular no Brasil, e segundo o Adriano Miolo, o diretor superintendente…
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Vinhos
Almoço no Le Bife com Noelia Torres da Bodega Ruca Malén.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de agosto de 2018Meninas e meninos, O almoço no Le Bife com Noelia Torres da Bodega Ruca Malén, vinhos que são trazidos ao Brasil pela La Pastina, foi espetacular. Os vinhos agradam muito, são todos…
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Meninas e meninos, Vinhos da Península de Setúbal, que especial degustação foi a que aconteceu tanto em São Paulo como no Rio de Janeiro, proporcionada pela Comissão Vitivinícola da Região da Península de Setúbal-CVRPS-…
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Meninos e meninas, Lapostolle Red Blend foi enunciado em um elegante jantar, razão de Charles Henri de Bournet Marnier Lapostolle ter vindo ao Brasil pessoalmente, onde na ocasião iria apresentar uma novidade…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Santa Cristina, bom vinho Antinori.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de abril de 2018Meninas e meninos, Santa Cristina Rosso ou simplesmente Santa Cristina, é um IGT da casa Antinori da Toscana que dispensa apresentações. Corte de algumas uvas internacionais unidas à Sangiovese, este vinho foi…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Viña Montgras-Chile
por Álvaro Cézar Galvão 20 de março de 2018Meninas e meninos, Nunca vou esquecer a primeira vez que visitei esta linda vinícola e a recepção que tive por lá, sempre com a companhia do dedicado e já amigo Cristián Olate,…
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Bebidas FermentadasLançamentosViagensVinhos
Chateau Los Boldos mudou para melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de março de 2018Meninas e meninos, Faz algum tempo já que deveria ter descrito sobre a mudança de orientação enológica na Viña Los Boldos, com os rótulos havida na linha Tradition Réserve, que comparada aos…
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Bebidas FermentadasGastronomiaViagensVinhos
Bodega Boutique El Legado.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de agosto de 2017Meninas e meninos, A Bodega Boutique El Legado é mais uma das vinícolas que integram os Micro-Terroir-Istas no Uruguai, e consegue em 1 ha vinificar três vinhos da maior expressividade, com uma…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhos
Pesquisa revela que a gordura da carne de cordeiro não faz mal.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de fevereiro de 2017Meninas e meninos, Recebi esta importante pesquisa este ano, e me faltavam as fontes, apesar da notícia ter vindo por meio do Instituto de Zootecnia-IZ, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do…