Meninas e meninos, A Vila Don Patto é mais do que um restaurante, é um complexo enogastronômico voltado ao turismo. Não será apenas a gastronomia, ótima por sinal, que atrairá o turismo;…
turismo gastronômico
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ViagensVinhos
Duas vinícolas do Uruguai integram a lista The Best do enoturismo.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de julho de 2019Meninas e meninos, Duas vinícolas do Uruguai integram a lista do enoturismo dentre as cinquenta citadas em uma premiação específica: Garzón e Bouza são reconhecidas dentre as melhores do mundo em 2º…
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GastronomiaViagens
Torta do Bosque do Chef Jean-Claude Bernhard.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de julho de 2019Meninas e meninos, Estive recentemente em Campos do Jordão para variadas matérias em bebidas, gastronomia e turismo, e em todas as vezes que lá volto a deliciosa Torta do Bosque que o…
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LançamentosViagensVinhos
Vinícolas de Autor-Valle de Casablanca no Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de abril de 2019Meninas e meninos, Vinícolas de Autor-Valle de Casablanca- Chile, com esta denominação um grupo de pequenas empresas na área de gastronomia, da hotelaria e da vitivinicultura, se juntou para somar esforços com…
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GastronomiaViagensVinhos
Fui conhecer a Villa Santa Maria detentora dos rótulos Brandina.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de março de 2019Meninas e meninos, Fui conhecer a Villa Santa Maria cujos vinhos com o rótulo Brandina eu já havia degustado e gostado. Não vou novamente comentar sobre os vinhos da Villa Santa Maria, que poderão…
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Meninas e meninos, Falar sobre o Rotas e Notas é sempre uma alegria, pois temos visto, Almir e eu, que somos os editores deste canal de vídeos no YouTube, a boa receptividade,…
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Viagens
Vai começar a festa do turismo na colheita da uva.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de janeiro de 2019Meninas e meninos, Vai começar a festa do turismo na colheita da uva nas principais regiões produtoras de vinhos. Serão muitas atrações no Rio Grande do Sul, no estado de São Paulo,…
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Gastronomia
I Festival de Gastronomia da Serra em Itapecerica da Serra.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de dezembro de 2018Meninas e meninos, O I Festival Gastronomia da Serra em Itapecerica da Serra foi o pontapé inicial para que esta cidade serrana tão próxima da capital paulistana inicie uma verdadeira revolução na…
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LançamentosOutras Bebidas
500 anos da morte de Leonardo da Vinci.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de outubro de 2018Meninas e meninos, 500 anos da morte de Leonardo da Vinci marcam o ano de 2019 e a região Centro-Vale do Loire que está incrementando uma grandiosa manifestação cultural para promoção e…
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Meninas e meninos, Vinho na Vila terá Pisa da Uva, e será novamente no Museu da Casa Brasileira, Vinho na Vila criado para fomentar produção de vinhos brasileiros completa dois anos e…
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Meninas e meninos, 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho promete ser o início de uma longa série de encontros onde possamos discutir sobre a produção e qualidade do vinho brasileiro, incrementar…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasViagensVinhos
Mais dicas preciosas em Vancouver.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de março de 2018Meninas e meninos, Para quem for viajar, vier(estou aqui) para Vancouver-Canadá, outra dica de lugar sensacional para se comer, ver e ser visto, e beber são os ambientes lindos que se encontram…
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GastronomiaNotíciasViagens
Restaurante Careyes-Grand Oasis Palm.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de janeiro de 2018Meninas e meninos, Interrompo as férias para escrever sobre uma descoberta sensacional que fiz durante uma estadia no Grand Oasis Palm em Cancún-México: o Restaurante Careyes. Dentro de um complexo hoteleiro como…
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Bebidas FermentadasEventosNotíciasViagensVinhos
Novamente o Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2017Meninas e meninos, Quase que a maioria dos vinhos que posto ultimamente ou são do Brasil, ou do Uruguai, ou do Chile, e porque será que esta predominância de textos e vinhos…
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Bebidas FermentadasCervejasEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
La Vida Es Uma Sucesión De Asados.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de setembro de 2017Meninas e meninos, Com esta frase título, mais que apropriada ao estilo gauchesco de ser, que serve tanto ao lado de nossa pátria, quanto ao lado dos hermanos uruguaios, começo este texto…