Meninas e meninos, A 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha anunciará os ganhadores em grande festa no dia 6 de Setembro, onde então os ganhadores das medalhas de Ouro, Prata e Bronze serão…
Turismo
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Meninas e meninos, Vinícolas uruguaias recebem para eventos sociais e corporativos, é o título do release que recebi mostrando que este belo país vizinho, produtor de bons vinhos, bons queijos, amigável para…
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Meninas e meninos, 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho promete ser o início de uma longa série de encontros onde possamos discutir sobre a produção e qualidade do vinho brasileiro, incrementar…
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NotíciasVinhos
Mulheres vitivinicultoras no comando dos Vinhos da Campanha Gaúcha
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2018Meninas e meninos, Mulheres vitivinicultoras no comando dos Vinhos da Campanha Gaúcha, ou seja, estamos começando a valorizar de fato e de direito a condição feminina também no comando de associações, e…
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EventosNotícias
Congresso Latino-Americano de Enoturismo.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de maio de 2018Meninas e meninos, O Congresso Latino-Americano de Enoturismo vai acontecer no mês de Junho, e este ano será sediado em Bento Gonçalves-RS Brasil. O evento é destinado a profissionais do setor do…
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Meninas e meninos, Casa Di Paolo, eu voltei é o título, mas mais que isto, uma constatação. Conheço quem administra as casas tanto lá do sul, com a de cá em Sampa,…
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Bebidas FermentadasLançamentosOrgânicosViagensVinhos
Turismo para os Naturebas.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2018Meninas e meninos, Turismo para os Naturebas, um dos bons projetos em enoturismo foi apresentado ontem pelo amigo Didú Russo e seu parceiro Artur Farias radicado no Chile, consultor que tem o…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
US Food Experience Culinary Class.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, O US Food Experience Culinary Class uma mostra da gastronomia e bebidas dos EUA, organizada pelo United States Departmente of Agriculture-USDA, em conjunto com a embaixada dos EUA e…
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Meninas e meninos, Voltando de um período no qual fiquei longe dos textos, deste site, e, por conseguinte longe dos leitores, achei por bem voltar a dizer algo sobre as novas ou…
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GastronomiaNotíciasViagens
Restaurante Careyes-Grand Oasis Palm.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de janeiro de 2018Meninas e meninos, Interrompo as férias para escrever sobre uma descoberta sensacional que fiz durante uma estadia no Grand Oasis Palm em Cancún-México: o Restaurante Careyes. Dentro de um complexo hoteleiro como…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Chile com a gastronomia do Chef Claudio Ubeda.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quando estive este ano no Chile a convite da Brandabout, uma organização com mais de 10 anos de experiência que se especializou em levar aos países produtores, neste caso…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Degustei o Real Compañía de Vinos Garnacha 2015.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive em um happy hour em um “boteco” e levei o Real Compañía de Vinos Garnacha 2015, vinho que a Winebrands importa da Espanha, mais precisamente da região de…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Enoturismo gastronômico na Quinta do Olivardo.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quem nunca foi visitar a Quinta do Olivardo em São Roque-SP não sabe o que está perdendo. Muito próximo à capital do estado, na Estância Turística de São Roque,…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesViagensVinhos
El Enemigo tem Alejandro Vigil como winemaker.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de novembro de 2017Meninas e meninos, Não é de hoje que conheço o Alejandro Vigil, enólogo chef da Catena Zapata, esta emblemática bodega argentina que deu enorme impulso aos vinhos de qualidade deste país. Nesta…
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Bebidas FermentadasLançamentosNotíciasViagensVinhos
Milton Assumpção e suas narrativas.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de novembro de 2017Meninas e meninos, Estive semana passada com o Milton Mira de Assumpção Filho, ou simplesmente Milton Assumpção, quando este lançou seu livro Viagens Vinhos Histórias- Roteiros e Recomendações. Não conhecia o Milton,…

