Meninas e meninos, Amitié Colheitas, uma ideia engarrafada. Amitié Colheitas é o mais novo lançamento da Espumantes Amitié das amigas e profissionais do vinho Andreia Gentilini Milan e Juciane Casagrande. Andreia, sommelière…
vinhos brasileiros
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LançamentosVinhos
Miolo Single Vineyard Alvarinho e Cab. Franc.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de setembro de 2021Meninas e meninos, Miolo Single Vineyard apresenta os lançamentos Alvarinho 2021 e Cabernet Franc 2020. Os enólogos Adriano Miolo e Miguel Ângelo discorreram sobre a série de rótulos Single Vineyard que provêm de parcelas…
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Meninas e meninos, O Vinho na Vila 2021 irá acontecer presencialmente num grande encontro do vinho brasileiro. O Parque Burle Marx recebe Vinho na Vila no próximo final de semana, dias 28…
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Meninas e meninos, Visitei a Vinícola Cave do Sol em companhia da turma da SBAV sob comando da Diva Portela em 2020 por ocasião da ANV. Já escrevi sobre ela quando da…
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NotíciasVinhos
Vinhos de Altitude de Santa Catarina agora IP
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2021Meninas e meninos. Vinhos de Altitude de Santa Catarina a nova Indicação de Procedência-IP. A oficialização se deu este ano no mês de Junho pelo INPI. Agora a região mais fria do…
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LançamentosVinhos
Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de julho de 2021Meninas e meninos, Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016 é um dos espumantes da Vinícola Aurora . É a mais nova obra de arte do enólogo Flávio Zilio e equipe. Com…
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Meninas e meninos, O Indra 2018, um lançamento da Vallontano Vinhos Nobres foi apresentado em primeira mão pelo enólogo poeta, ou poeta enólogo, Luís Henrique Zanini e Ana Paula Valduga. Com sentimento…
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NotíciasViagensVinhos
Altos Montes lança passaporte para vinícolas.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de julho de 2021Meninas e meninos, Altos Montes lança passaporte para vinícolas, buscando ampliar o turismo na Região dos Altos Montes. As vinícolas localizadas em Flores da Cunha e Nova Pádua, estão lançando o Passaporte…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Galetos assados com batatas cebolas e vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de junho de 2021Meninas e meninos, Galetos assados com batatas e cebolas, temperos aromáticos e marinada com vinho brasileiro Monte Pascoal Sauvignon Blanc. Este mesmo vinho serviu para harmonizar e acompanhar o prato, e deu…
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Meninas e meninos, Sonoma agora é Sonoma Market . Importadora e e-commerce de vinhos amplia atuação e se torna um marketplace digital de vinhos, bebidas e alimentos Premium. Uma feliz ideia para quem,…
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HarmonizaçõesVinhos
Harmonizando no Da Villa Comes & Bebes.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de maio de 2021Meninas e meninos, No Da Villa Comes & Bebes harmonizei vinhos brasileiros com sanduíche de Bresaola, uma das delícias do local. Os vinhos são selecionados para serem comercializados a custos interessantes. Para…
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Meninas e meninos, Luciano Rebellatto é eleito novo coordenador do Consevitis-RS. Luciano, atualmente preside o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Garibaldi, Coronel Pilar e Boa Vista do Sul. Também é vice-presidente da…
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Meninas e meninos, O Desbravador 2018 da Vinícola Fin é um vinho que homenageia Patrício Fin, patriarca e primeira geração da família do Brasil. O amor e a paixão por uvas e…
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Meninas e meninos, A AFAVIN- da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados reelege sua diretoria para o biênio 2021-2022. Na última sexta-feira, 16 de Abril, na vinícola Cappelletti,…
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Meninas e meninos, Degustei A Gauchona 2018 vinho do Eduardo Mendonça Vinho Artesanal. Não me entendam mal, degustei o vinho A Gauchona! O vinhateiro Eduardo Mendonça trabalha com viticultura há 15 anos,…