Meninas e meninos, Bacco Wine Bar é o novo empreendimento dos sócios da Futura Importadora . O Bacco Wine Bar privilegia os bons vinhos em taça e a sua gastronomia a preços…
-
-
Meninas e meninos, Manzwine fica em Cheleiros-Portugal. Vinícola boutique do brasileiro André Manz que dista apenas 6 km em linha reta do mar. O solo argilo-arenoso e bastante calcário inclui conchas em…
-
Meninas e meninos, Faz alguns anos, a LMVH e as meninas da Tema Assessoria me convidaram para conhecer um produto à época inovador, o Veuve Clicquot Rich. A Maison Veuve Clicquot lançou…
-
Meninas e meninos, Casa Verrone e o Sudeste Brasileiro, um novo terroir com dupla poda é o tema deste texto. Começo dizendo que vinho é business, mas por menor que seja a…
-
Meninas e meninos, Voltamos das férias com La Pancetta e cerveja do Rivas Brewing que foi a visita da semana. Depois deste ócio criativo, estou de volta com mais preocupação do que…
-
Meninas e meninos, Tudo tem a sua ocasião própria, e há tempo para todo propósito debaixo do céu. Há tempo de nascer, e tempo de morrer; tempo de plantar, e tempo de…
-
Meninas e meninos, Harmonizando com Ashby. Harmonizando com Asby os pratos típicos desta época de festas, foi a sugestão do mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz. Visitei a Ashby em Janeiro de…
-
Villaggio Conti na Serra Catarinense. Meninas e meninos, Villaggio Conti é uma vinícola situada na Serra Catarinense que trabalha exclusivamente com castas italianas. Faz parte de um cem número de ótimas vinícolas…
-
Meninas e meninos, Diò Arte In Cucina é digamos um bistrot italiano. Especializado na gastronomia da bota, tem desde pasta fresca feita lá, embutidos artesanais, antepastos e uma gastronomia com toques do…
-
Meninas e meninos, Vidigal Wines é mais uma das vinícolas visitadas que fazem parte da CVR-Lisboa-Comissão Vinhos da Região de Lisboa. Muitos de seus vinhos estão no Brasil e já são bem…
-
Meninas e meninos, Queijo Serra da Estrela, delícia regional Portugal e DOP-Denominação de Origem Protegida. Um dos melhores do mundo, e não são só os portugueses que o dizem. Gosto muito de…
-
Meninas e meninos, Mudança no imposto da cerveja custou R$ 2,8 bi à União. Muito raramente coloco algum texto na íntegra, mas este vale a penas ser lido. SÃO PAULO, 10 de…
-
Meninas e meninos, O Empório do Tuga do Pedro Carvalho é a casa que o enólogo Pedro Carvalho acabou de inaugurar. Empório do Tuga é o lugar que faltava nas cercanias dos…
-
Meninas e meninos, PNR-Edega com vinhos do Loire foi o motivo do encontro com Cédric Grelin. Vinhos frescos, elegantes e longevos foram degustados. Estes vinhos farão parte do Edega o clube de…
-
Meninas e meninos, Clemens Busch e seus ótimos Rieslings foi o motivo do encontro promovido pela Premium Wines no ótimo restaurante Tonton. Para início um pouco do que seja esta uva emblemática…