Meninas e meninos, Doses Certas-Álcool é Álcool é uma campanha dos Produtores de cachaça e gigantes dos destilados se unem de vez na campanha Doses Certas: ‘Álcool é Álcool’. Segue abaixo na…
Divino Guia
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Meninas e meninos, Os acessórios para vinhos são mesmo necessários? Como tenho recebido muitos e-mails perguntando sobre o tema, fiquei de comentar o mais amplamente possível. Este universo de apetrechos, ou acessórios…
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Meninas e meninos, O Vinho na Vila 2021 irá acontecer presencialmente num grande encontro do vinho brasileiro. O Parque Burle Marx recebe Vinho na Vila no próximo final de semana, dias 28…
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Meninas e meninos, Visitei a Vinícola Cave do Sol em companhia da turma da SBAV sob comando da Diva Portela em 2020 por ocasião da ANV. Já escrevi sobre ela quando da…
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Meninas e meninos, Finca la Anita uma viagem no tempo, foi o nome que a TDP Wines junto com a Total Vinhos e a Finca la Anita resolveram dar a esta degustação.…
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Meninas e meninos, Era dos Ventos Clarete 2020 mais uma das criações em vinhos livres do vinhateiro poeta, ou poeta vinhateiro Luís Henrique Zanini. Demorei a degustar este vinho, pois como é…
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DestiladosNotícias
A profissão de Sommelier de Cachaça.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de agosto de 2021Meninas e meninos, A profissão de Sommelier de Cachaça tem a sua a atividade a partir desse ano oficialmente reconhecida pelo Governo Federal como profissão. Esse reconhecimento faz parte de um trabalho…
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HarmonizaçõesVinhos
Uruguay Wine com Viña Progreso Cabernet Franc
por Álvaro Cézar Galvão 10 de agosto de 2021Meninas e meninos, Uruguay Wine com Viña Progreso Cabernet Franc. Os vinhos do Uruguay são únicos, particulares, devido sua grande diversidade de solos. Situado entre os paralelos 30º e 35º latitude sul,…
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DestiladosLançamentos
Cachaça Don Diego da Microdestilaria Hof.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de agosto de 2021Meninas e meninos, Cachaça Premium Don Diego é o mais novo lançamento da Microdestilaria Hof, ou melhor, BULLHOF Destilaria Boutique. Começou como uma produção exclusiva para um amigo, Luís Paulo Luppa, o…
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HarmonizaçõesVinhos
Viento Terral 2011 da Viña Casa Donoso.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de agosto de 2021Meninas e meninos, Viento Terral da Viña Casa Donoso é um vinho tinto do Vale do Maule. Mais um dos belos rótulos da Casa Donoso. Como estamos próximos dos eventos Wines of…
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Meninas e meninos, A Agricola Felline, na degustação da Decanter, apresentou os vinhos Anarkos, Archidamo, Zinfandel e Dunico. Todos com a uva Primitivo di Manduria em pureza ou em corte como o…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Bacaro Syrah Terre Siciliane na Vai Vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de julho de 2021Meninas e meninos, Degustei o Bacaro Syrah Terre Siciliane IGT 2013 que a Vai Vinho, um novo e-commerce me mandou. O vinho é muito bom, e está com preço legal no site…
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NotíciasVinhos
Vinhos de Altitude de Santa Catarina agora IP
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2021Meninas e meninos. Vinhos de Altitude de Santa Catarina a nova Indicação de Procedência-IP. A oficialização se deu este ano no mês de Junho pelo INPI. Agora a região mais fria do…
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LançamentosVinhos
Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de julho de 2021Meninas e meninos, Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016 é um dos espumantes da Vinícola Aurora . É a mais nova obra de arte do enólogo Flávio Zilio e equipe. Com…
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LançamentosNotíciasVinhos
Selo de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo
por Álvaro Cézar Galvão 19 de julho de 2021Meninas e meninos, O PSVA-Programa de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo foi lançado em 2015. O objetivo do programa foi apoiar e estimular melhorias nos setores ambientais e sociais, e no desempenho econômico…

