Meninas e meninos, Degustei A Gauchona 2018 vinho do Eduardo Mendonça Vinho Artesanal. Não me entendam mal, degustei o vinho A Gauchona! O vinhateiro Eduardo Mendonça trabalha com viticultura há 15 anos,…
Divino Guia
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Navarro Correas Reserva Malbec 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2021Meninas e meninos, Degustei o Navarro Correas Reserva Malbec 2017 em homenagem ao Malbec Day deste ano. Minha última garrafa das que comprei ainda quando eram importados pela DeVinum . Infelizmente a…
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Meninas e meninos, Malbecs para o Malbec Day. Em 17 de Abril se comemora o Dia Mundial da Malbec, uma promoção do Wines of Argentina. Apesar de esta cepa ser originária da…
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Meninas e meninos, Ensei Neto dá cinco dicas sobre café, curiosidades que o especialista comenta neste Dia Mundial do Café. Meu amigo faz anos, Ensei Neto é um dos mais conceituados especialistas…
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LançamentosOutras BebidasVinhos
Vinícola Aurora lança vinho comemorativo aos 90 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de abril de 2021Meninas e meninas, Vinícola Aurora lança vinho comemorativo aos 90 anos. Blend de quatro variedades tintas, de safras especiais, o rótulo é mais uma celebração da Aurora à sua bela história. São nove…
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Outras BebidasVinhos
Espumante Garibaldi 90 anos Extra-Brut.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de abril de 2021Meninas e meninos, O Espumante Garibaldi 90 anos Extra-Brut foi lançado em comemoração aos noventa anos de existência da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Isto já aconteceu em Janeiro, mas só recentemente pude receber…
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LançamentosNotíciasVinhos
Bella Wines e o Bella Collagen Sparkling Pink.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de abril de 2021Meninas e meninos, Bella Wines apresenta o Bella Collagen Sparkling Pink, o primeiro espumante com colágeno do Brasil. Já pensaram meninas, borbulhas com colágeno? Recebi a informação que as minhas amigas, Regina…
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Meninas e meninos, Lambrusco; tenho a certeza que já ouviu falar. Mas ouviu boas ou más palavras sobre o Lambrusco? Antes de tudo, lembro que Lambrusco é variedade de uva que dá…
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Meninas e meninos, Maceração Carbônica do Merlot Outono, mais um dos Vinhos da Rua do Urtigão do vinhateiro Rubem Ernesto Kunz. Vinho que tem no frescor, atributo de acidez, seu atributo maior…
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GastronomiaNotíciasVinhos
Chocolate e seus benefícios para a saúde.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de março de 2021Meninas e meninos, Chocolate e seus benefícios para a saúde. Principalmente na época da Páscoa, onde todos comentam sobre chocolate, saber mais desta iguaria faz sentido. Quem não gosta de chocolate? Parafraseando…
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GastronomiaNotícias
Indicação Geográfica do Queijo do Marajó.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de março de 2021Meninas e meninos, A Indicação Geográfica-IG é a única propriedade industrial coletiva, benefício que se estende a todos os produtores de queijo de leite de búfala, respeitados os padrões que classificam o…
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Meninas e meninos. O dia do Cacau se comemora em 26 de Março, portanto, nada mais justo que esta fruta de onde surge uma das mais emblemáticas iguarias, o chocolate, esteja neste…
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Meninas e meninos, Os vinhos Mysterius envazados em latas pela Vinícola Guatambu, chegaram a mim como um mimo, enviado pela Guatambu e pela NotíciaExpressa. A nova bebida pretende descomplicar o consumo de…
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Meninas e meninos, O rótulo Trivento Golden Reserve Malbec recebeu um reconhecimento histórico, 97 pontos e medalha de Platina Decanter World Wine Awards. A Trivento Bodegas Y Viñedo, do Grupo Concha Y…
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GastronomiaHarmonizações
AlleGourmet está cada dia melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de março de 2021Meninas e meninos, A AlleGourmet está cada dia melhor, e falo com propriedade de quem conhece a empresa desde seu início em 2018. Conheço a proprietária, a Allesandra, faz muito tempo, e…

