Meninas e meninos, Cheguei à Serra Gaúcha, onde vários jornalistas-todos meus amigos e conhecidos há tempos-e assim como eu, especializados em falar e escrever sobre vinhos, para uma deliciosa estadia…
Meninas e meninos, Mais uma grandiosa festa do vinho brasileiro, desta vez em Farroupilha, município que detém uma IP Farroupilha-Indicação de Procedência com foco nas uvas moscato desde 2015 e mais da…
Meninas e meninos, Todas as vezes que falo sobre cachaças, e até hoje, abro a aula com esta pergunta: Quem sabe o que é cachaça levante a mão, e quase todos sempre…
Meninas e meninos, Está chegando o grande dia da festa que é a Avaliação Nacional de Vinhos-safra 2017 em sua 25ª edição, e já com todos os nomes dos comentaristas convidados confirmados.…
Meninas e meninos, Recebi de variadas fontes a notícia da premiação do concurso que elege a melhor chef da América Latina, e a ganhadora foi Leonor Espinosa, de Bogotá-Colômbia, do restaurante Leo.…
Meninas e meninos, Faz alguns anos que escuto esta frase, e já escrevi, falei em consultorias, e até informalmente já discuti o tema com interessados, o caso é que: INVESTIMENTO EM VINHO…
Meninas e meninos, Aqueles que me conhecem sabem da cruzada que faço para unir o turismo, a gastronomia e os vinhos como a forma mais lúdica de conhecimento nestas áreas citadas. A…
Meninas e meninos, Quantas vezes aqui me expressei como um caipira de coração já perdi a conta. Adoro o jeito como as coisas transcorrem no interior, e quando digo interior, serve…
Meninas e meninos, Fui conhecer a nova unidade desta casa com culinária típica italiana da Serra Gaúcha que conheço muito bem lá do sul, e que aprecio pela qualidade dos produtos e…
Meninas e meninos, Para sempre deixar vivo na memória, lembro que a CVRVV-Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, responsável por equalizar, qualificar e fiscalizar a produção destes belos vinhos da…
Meninas e meninos, Saiu a lista de personalidades do vinho que comporão a banca de 15 comentaristas para esta 25ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos que terá sua grandiosa festa com…
Meninas e meninos, Com muita alegria relato que hoje começa a grande festa do espumante Moscatel em Farroupilha-RS, onde a Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados –AFAVIN faz…
Meninas e meninos, Sempre digo que nada como estar “in loco” para conhecer melhor e se instruir sobre as coisas que possamos gostar, sejam no turismo, na gastronomia, nas bebidas, e dentre…
Meninas e meninos, Como acadêmico da ABG- Academia Brasileira de Gastronomia, e cozinheiro curioso desde sempre, fico muito ligado nos eventos que possam surgir pela cidade, e recebi dos amigos do La…
Meninas e meninos, Vinhos Brasileiros, porque sim, e para não me tornar repetitivo e cansativo ao expor minha convicção de que gosto dos bons vinhos em geral, sejam daqui ou de lá,…