Meninas e meninos, Philosophia um vinho e um modo de pensar é a chamada que faço para lembrar que as programações do Dia do Vinho continuam pelo Brasil a fora, e aqui…
DivinoGuia
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LançamentosVinhos
Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de maio de 2018Meninas e meninos, Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old é o mais novo lançamento da Maison Veuve Clicquot, que impressiona pelo vigor apesar de levar no assemblage vinhos com até 30…
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Vinhos
Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de maio de 2018Meninas e meninos, Rainhas de Copas uma forma lúdica de mostrar a força da mulher no mundo dos vinhos, aludindo de maneira brilhante e inteligente ao jogo de cartas onde as Rainhas…
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CervejasLançamentos
Paulistânia Viaduto do Chá no Eataly.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de maio de 2018Meninas e meninos, Paulistânia Viaduto do Chá, a mais nova cerveja da família da Paulistânia foi lançada com festa e churrasco no Eataly sábado dia 12 deste mês. A Paulistânia Viaduto do…
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Meninas e meninos, Grand Tasting Grand Cru 2018 começa hoje em Porto Alegre vai passar por Curitiba (15/04) e Londrina (16/04), depois em São Paulo (17 e 18/05) seguindo para o Rio…
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Meninas e meninos, Mondial de La Bière SP acontecerá semana que vem de 17 a 20 deste mês no São Paulo Expo, o centro de exposições que fica na Imigrantes, onde 60…
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LançamentosVinhos
Vinhos Montino são ótimos para coquetéis de frutas.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de maio de 2018Meninas e meninos, Vinhos Montino são ótimos para coquetéis de frutas, é o tópico que quero mostrar, mas antes, preciso explicar algumas coisas e esclarecer conceitos. Pois bem, desde quando vinhos são…
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GastronomiaHarmonizações
Voltei ao KAA com o Sospirolo e o Robert Mondavi.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de maio de 2018Meninas e meninos, Voltei ao KAA com o Sospirolo e o Robert Mondavi, calma, explico: O Sospirolo, o rótulo do excelente Prosecco que a Valdemiz, marca da Monte Reale Vinhos Finos de…
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EventosNotícias
6ª edição do Circuito de Bebidas do SENAC.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de maio de 2018Meninas e meninos, A 6ª edição do Circuito de Bebidas do SENAC já tem data e vai de 14 de Maio até o dia 29 de Junho em 15 unidades do SENAC…
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Meninas e meninos, BRUT EXPERIENCE será o primeiro Concurso Internacional de Espumantes organizado em Portugal, onde serão avaliados espumantes brut e brut naturais do mundo. O concurso BRUT EXPERIENCE pretende, não só…
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Meninas e meninos, Vem í na agenda de Maio, mais um Inovini Road Show, um evento onde os vinhos da divisão que trata destes fermentados da tradicional Aurora, importadora que todos conhecem,…
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Meninas e meninos, Casa Di Paolo, eu voltei é o título, mas mais que isto, uma constatação. Conheço quem administra as casas tanto lá do sul, com a de cá em Sampa,…
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GastronomiaHarmonizações
Voltei ao Taste it Food & Lounge para provar o novo menu.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de maio de 2018Meninas e meninos, Voltei ao Taste it Food & Lounge para provar o novo menu que comemora a reabertura com pratos incríveis com ou sem as releituras de pratos mais tradicionais, mas…
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Meninas e meninos, Tabali um encanto e aprendizado inesquecíveis é o que me faz dar título a este texto. Levado a conhecer esta excelente vinícola do vale de Limarí pela Brandabout, empresa…
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Gastronomia
Taste It Food & Lounge reabre repaginado e com novo menu.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de abril de 2018Meninas e meninos, Taste It Food & Lounge reabre repaginado e com novo menu sob-responsabilidade do Chef Jean Christophe Burlaud. Situado em uma das unidades Pullman Hotels & Resort, o Pullman…

