Meninas e meninas, Sabores e Cervejas da Mantiqueira já começou e vai até 31 de Outubro. São variadas atrações para quem for visitar Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na…
Restaurantes
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Meninas e meninos, Bacalhau Vinho e Cia agora tem uma unidade no Itaim Bibi. A unidade mãe do Bacalhau Vinho e Cia fica na Barra Funda. Eu a conheci quando fomos lá,…
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GastronomiaViagens
Moringa Mantiqueira-uma ilha de sabores regionais em Campos do Jordão.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de agosto de 2019Meninas e meninos, Moringa Mantiqueira, uma ilha de sabores regionais em Campos do Jordão, quando o ato de se alimentar, além da excelente gastronomia, vem junto com uma filosofia de utilizar ingredientes…
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Gastronomia
Taste IT Food and Lounge com o prato signature da casa no novo cardápio: Le Cordeiro Paulistano.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de julho de 2019Meninas e meninos, TasteIT Food and Lounge com o prato signature da casa, o Le Cordeiro Paulistano, dá início à nova temporada de iguarias do Chef Jean-Christophe Burlaud. O prato consiste de…
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Meninas e meninos, Garofalo Inspires é o nome da campanha que esta marca, Garofalo, está promovendo em vários países, tais como Brasil, Canadá, Estados Unidos, França, Espanha, Albânia, Bélgica e Reino Unido.…
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Meninas e meninos, A semana da Pós-graduação do EAD.br propõe um bate-papo com profissionais que se destacam em diversos segmentos da sociedade Faço uma chamada para que curtam e assistam pelo link…
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EventosGastronomia
7ª Edição Festival Gastronômico Degusta.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de agosto de 2018Meninas e meninos, A 7ª Edição Festival Gastronômico Degusta de São Lourenço tem data para começar, e é agora no mês de Setembro começando no dia 1º e indo até o final…
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EventosGastronomiaNotícias
Leonor Espinosa é a ganhadora.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de setembro de 2017Meninas e meninos, Recebi de variadas fontes a notícia da premiação do concurso que elege a melhor chef da América Latina, e a ganhadora foi Leonor Espinosa, de Bogotá-Colômbia, do restaurante Leo.…
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GastronomiaNotícias
Restaurante peruano Central é o melhor restaurante da América Latina de 2016
por Álvaro Cézar Galvão 29 de setembro de 2016Foto destaque da matéria: Latin America’s 50 Best Restaurants Meninas e meninos, Enquanto meu site não entra definitivamente no ar com sua repaginação e modernidades, aproveito o meu Blog para postar. O…
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GastronomiaVinhos
Comer e beber onde o prazer está sempre presente-Au Vin Cave à Manger.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de setembro de 2016Volto a falar desta multifacetada loja de vinhos e bistrô que é a Au Vin Cave à Manger, porque sem dúvidas, a cada dia que passa, a gastronomia do local se firma…
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GastronomiaHarmonizações
Sucesso na rede Rubaiyat, a feijoada, volta com força a ser servidas também às quartas-feiras no almoço.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de maio de 2016Meninas e meninos, Uma das feijoadas mais completas e tradicionais de São Paulo é a que a rede de casas Rubaiyat serve em sistema de bufê. Normalmente durante os meses mais quentes…
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Gastronomia
Se pudermos traduzir Confort Food como aquela cozinha da nossa memória, da infância, da nossa casa, então o Celeiro da Fazenda faz parte desta linha gastronômica
por Álvaro Cézar Galvão 25 de abril de 2016Meninas e meninos, Fui conhecer o Restaurante Celeiro da Fazenda e fiquei muito bem impressionado por dois aspectos fundamentais, quais sejam: gastronomia “conhecida”, aquela que nos lembra a nossa casa, bem preparada,…