Meninas e meninos, Brazil Wine Challenge, mais um grande concurso realizado em Bento Gonçalves, premia 237 rótulos de 12 países. As notas que levaram às medalhas Gran Ouro mostram a evolução qualitativa dos…
#rotasenotas
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Meninas e meninos, Pedra Cancela Intemporal 2012, que vinho! Juntando a fome com a vontade de comer, amanhã, dia 23 de Outubro terá início o 1º Festival Vinhos de Portugal. Também concomitante,…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Bacalhau e vinho tinto Salton Domênico Campanha.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de outubro de 2020Meninas e meninos, Bacalhau e vinho tinto Salton Domênico Campanha, pode isto? Pode! Há muito tempo já tenho escrito que a melhor harmonização é aquela em que se bebe e se come…
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NotíciasVinhos
Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de outubro de 2020Meninas e meninos, Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando, desta vez fora do padrão usual de data e modelo devido à pandemia. Escrevo sempre sobre este evento grandioso, pois não…
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Meninas e meninos, Casa Valduga Espumante Sur Lie 2016. Introdução Durante a minha ida à Avaliação Nacional de Vinhos 2019 e também a Wine South América, passamos, o grupo da SBAV e…
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Meninas e meninos, Bodega Köetz me surpreendeu com seu rótulo Pinot Noir 2020. Roger Köetz, vinhateiro por paixão, se apaixonou ao receber do sogro o livro Vinhos para Leigos, que deveria ler…
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Meninas e meninos, Boulevard Convention o que faltava para o turismo da Serra Gaúcha. Empreendimento inspirado na Toscana é único na região a integrar hotel, centro de convenções, área gastronômica, loja de…
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EventosNotícias
18º Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de outubro de 2020Meninas e meninos, O 18º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, um dos produtos da Market Press, empresa que desenvolve o setor de bebidas adultas começa amanhã dia 06 de Outubro. Com…
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ViagensVinhos
Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de outubro de 2020Meninas e meninos, Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho. Transcrevo aqui um texto que publiquei em uma das revistas onde colaborava como jornalista em 2012, a Gourmet & Food…
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GastronomiaViagens
Festival Gastronômico Sabores de Socorro.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de outubro de 2020Meninas e meninos, Festival Gastronômico Sabores de Socorro se dará de 1º a 31 de Outubro de 2020 com pratos especialmente desenvolvidos para o Festival pelos participantes. A Estância Hidromineral de Socorro…
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Vinhos
Gênese da Adega Chesini é um vinho para homenagear e comemorar.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de setembro de 2020Meninas e meninos, O vinho Gênese da Adega Chesini, é um vinho para homenagear e comemorar. Homenagear aos familiares que deram origem à Chesini. Comemorar os 60 anos da Adega Chesini e…
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Meninas e meninos, Vinhos de Portugal este ano será digital e terá alcance nacional. O evento se dará de 23 a 25 de Outubro, E a venda de ingressos para o maior…
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Meninas e meninos, A 9ª Grande Prova Vinhos do Brasil está com suas inscrições abertas, e celebrará a Safra das Safras, neste ano de 2020. A maior prova às cegas de vinhos…
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Meninas e meninos, A avaliação das amostras da Safra das Safras começou terça-feira e terminou ontem sexta-feira cumprindo um rigoroso protocolo de segurança com redução de dias e enólogos, além de distanciamento.…
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LançamentosNotíciasVinhos
Amitié apresenta sua nova linha de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de setembro de 2020Meninas e meninos, Amitié apresenta sua nova linha de vinhos. Sim vinhos tranquilos que as intranquilas, ou inquietas Juciane Casagrande, enóloga, e Andreia Gentilini Milan sommelière, apresentaram. São edições limitadas da safra…

