Meninas e meninos, Vinhos Cantina Vinnalegro, a vinícola musical de Lajeado-RS. Como sempre, procuro conhecer novas vinícolas, especialmente as brasileiras, e com a Cantina Vinnalegro não foi diferente. Se não tenho agenda…
Tannat
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NotíciasVinhos
Interbev Wine Tasting Preview no Dalva e Dito.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de abril de 2024Meninas e meninos, Interbev Wine Tasting Preview no Dalva e Dito foi uma sensacional degustação apenas com vinhos brasileiros do catálogo da consultora Interbev Business Strategy. Vinhos brasileiros de qualidade reconhecida e…
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LançamentosVinhos
Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de abril de 2023Meninas e meninos, Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil elaborando vinhos e faz um lançamento em comemoração, o Baron Adolfo Lona Assemblage 2020. Com a presença da imprensa especializada, de amigos,…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Le Donne Famiglia Veadrigo e a buchada de bode
por Álvaro Cézar Galvão 22 de novembro de 2022Meninas e meninos, Le Donne Famiglia Veadrigo e a buchada de bode foi uma aventura enogastronômica sensacional que nós, da Confraria Taninos no Tucupi realizamos no ótimo Restaurante Tordesilhas , mas antes, vou…
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LançamentosVinhos
Degustando belos vinhos da Helios Vinhos Finos
por Álvaro Cézar Galvão 15 de junho de 2022Meninas e meninos. Degustando belos vinhos da Helios Vinhos Finos, descobri que a Helios não é uma empresa que vende vinhos por preço, mas sim por valor, e isto faz muita diferença.…
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NotíciasVinhos
Vinícola Dom Cândido e o projeto Vinomio.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de fevereiro de 2022Meninas e meninos, A Vinícola Dom Cândido tem o projeto Vinomio, que vem proporcionar ao turista, participar da elaboração de seu próprio vinho; não é sensacional? Antes um pouco da história da…
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NotíciasVinhos
Antigua Bodega Stagnari e o Pedregal Tannat.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de novembro de 2021Meninas e meninos, A Antigua Bodega Stagnari e o Pedregal Tannat Roble 2018 me fizeram reviver na memória a última visita que fiz à Virgínia Stagnari. A Antigua Bodega Stagnari sempre me cativou…
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HarmonizaçõesVinhos
Cavas do Vale Experimento Pinot Noir 2021.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de outubro de 2021Meninas e meninos, Cavas do Vale Experimento Pinot Noir 2021 foi o vinho brasileiro que me chamou a atenção. Uvas de Monte Belo do Sul , que têm sido utilizadas por vinícolas e…
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LançamentosVinhos
Amitié Colheitas uma ideia engarrafada.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de setembro de 2021Meninas e meninos, Amitié Colheitas, uma ideia engarrafada. Amitié Colheitas é o mais novo lançamento da Espumantes Amitié das amigas e profissionais do vinho Andreia Gentilini Milan e Juciane Casagrande. Andreia, sommelière…
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Meninas e meninos, Visitei a Vinícola Cave do Sol em companhia da turma da SBAV sob comando da Diva Portela em 2020 por ocasião da ANV. Já escrevi sobre ela quando da…
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HarmonizaçõesVinhos
Uruguay Wine com Viña Progreso Cabernet Franc
por Álvaro Cézar Galvão 10 de agosto de 2021Meninas e meninos, Uruguay Wine com Viña Progreso Cabernet Franc. Os vinhos do Uruguay são únicos, particulares, devido sua grande diversidade de solos. Situado entre os paralelos 30º e 35º latitude sul,…
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Meninas e meninos, O Indra 2018, um lançamento da Vallontano Vinhos Nobres foi apresentado em primeira mão pelo enólogo poeta, ou poeta enólogo, Luís Henrique Zanini e Ana Paula Valduga. Com sentimento…
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Meninas e meninos, O Desbravador 2018 da Vinícola Fin é um vinho que homenageia Patrício Fin, patriarca e primeira geração da família do Brasil. O amor e a paixão por uvas e…
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LançamentosOutras BebidasVinhos
Vinícola Aurora lança vinho comemorativo aos 90 anos.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de abril de 2021Meninas e meninas, Vinícola Aurora lança vinho comemorativo aos 90 anos. Blend de quatro variedades tintas, de safras especiais, o rótulo é mais uma celebração da Aurora à sua bela história. São nove…
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Outras BebidasVinhos
Espumante Garibaldi 90 anos Extra-Brut.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de abril de 2021Meninas e meninos, O Espumante Garibaldi 90 anos Extra-Brut foi lançado em comemoração aos noventa anos de existência da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Isto já aconteceu em Janeiro, mas só recentemente pude receber…