Meninas e meninos, O Selo de Indicação de Procedência Altos Montes 2021 terá a coleta de amostras a partir do dia 04 deste mês. A próxima etapa será a avaliação dos vinhos…
Turismo
-
-
CervejasGastronomiaViagens
Sabores e Cervejas da Mantiqueira.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2021Meninas e meninas, Sabores e Cervejas da Mantiqueira já começou e vai até 31 de Outubro. São variadas atrações para quem for visitar Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na…
-
Meninas e meninos, Visitei a Vinícola Cave do Sol em companhia da turma da SBAV sob comando da Diva Portela em 2020 por ocasião da ANV. Já escrevi sobre ela quando da…
-
NotíciasViagensVinhos
Altos Montes lança passaporte para vinícolas.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de julho de 2021Meninas e meninos, Altos Montes lança passaporte para vinícolas, buscando ampliar o turismo na Região dos Altos Montes. As vinícolas localizadas em Flores da Cunha e Nova Pádua, estão lançando o Passaporte…
-
NotíciasViagensVinhos
Perrier-Jouët inaugura Belle Epoque Society
por Álvaro Cézar Galvão 23 de junho de 2021Meninas e meninos, Perrier-Jouët inaugura Belle Epoque Society uma nova experiência em turismo enogastronômico. O turismo deve voltar com tudo no segundo semestre quando a vacinação mundial alcançar os patamares desejados. E…
-
Bebidas FermentadasNotíciasOutras Bebidas
Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de fevereiro de 2021Meninas e meninos, O Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo é comemorado em 18 de Fevereiro. Serve para relembrar sobre o consumo consciente, moderado, e que o alcoolismo é sim uma dependência,…
-
Meninas e meninos, Quinta de São Sebastião Arreio Tinto 2018 foi uma surpresa muito boa. Os vinhos da Quinta de S. Sebastião, vinhos da região de Lisboa são muito interessantes e expressam…
-
NotíciasVinhos
Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de outubro de 2020Meninas e meninos, Mais uma Avaliação Nacional de Vinhos está chegando, desta vez fora do padrão usual de data e modelo devido à pandemia. Escrevo sempre sobre este evento grandioso, pois não…
-
Meninas e meninos, Boulevard Convention o que faltava para o turismo da Serra Gaúcha. Empreendimento inspirado na Toscana é único na região a integrar hotel, centro de convenções, área gastronômica, loja de…
-
ViagensVinhos
Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de outubro de 2020Meninas e meninos, Revista Gourmet & Food Service- Produção cooperada de vinho. Transcrevo aqui um texto que publiquei em uma das revistas onde colaborava como jornalista em 2012, a Gourmet & Food…
-
GastronomiaViagens
Festival Gastronômico Sabores de Socorro.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de outubro de 2020Meninas e meninos, Festival Gastronômico Sabores de Socorro se dará de 1º a 31 de Outubro de 2020 com pratos especialmente desenvolvidos para o Festival pelos participantes. A Estância Hidromineral de Socorro…
-
Meninas e meninos, O Terroir Paulista e seus Vinhos e Vinícolas tem sido tema de algumas postagens minhas ao longo destes anos falando e escrevendo sobre vinhos brasileiros. Faz alguns dias vi uma…
-
ViagensVinhos
Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de julho de 2020Meninas e meninos, Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017 mais um bom vinho brasileiro de Santa Catarina. Vinhos elaborados na altitude da Serra Catarinense, mostrando o efeito e todo o vigor e acidez da…
-
Meninas e meninos, Muito útil, o texto dicas de como escolher e comprar vinho online. As dicas vieram da Paula Daidone, sommelière e jornalista, e eu dei uns pitacos com a devida…
-
Meninas e meninos, Adega de Pegões é uma cooperativa de enorme sucesso. Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões é seu nome completo, mas deixemos apenas Adega de Pegões. Recebi um fantástico…