Meninas e meninos, Mudança no imposto da cerveja custou R$ 2,8 bi à União. Muito raramente coloco algum texto na íntegra, mas este vale a penas ser lido. SÃO PAULO, 10 de…
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Meninas e meninos. As La Trappe Trappist Isid’or e Quadrupel foram apresentadas aos jornalistas pelo monge cisterciense Issac Major responsável por elas no monastério “Onze Lieve Vrow van Koningshoeven”, ou Nossa Senhora…
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Meninas e meninos, A Cervejaria Leopoldina ganha mais medalhas para o Brasil no Beer World Awards, um dos mais importantes do mundo. O mais interessante ainda é que a Cervejaria Leopoldina faz…
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Meninas e meninos, Erdinger Hütt’n faz aniversário e celebra com festa e muita cerveja Erdinger, claro. No aniversário de um ano, Erdinger Hütt’n vai ter foodtrucks, show de rock e dança alemã,…
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Meninas e meninos, O Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil 2018 é a 16ª edição deste que é um marco nos concursos do gênero em nosso país. O Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil, organizado pela…
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Meninas e meninos, Paulistânia é o nome da cerveja que mais me atraiu tanto pelos ótimos rótulos comemorativos, quanto pelos variados estilos apresentados desde que a conheci em 2009. Coloquei um texto…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhosUS Food Experience Culinary Class.
Meninas e meninos, O US Food Experience Culinary Class uma mostra da gastronomia e bebidas dos EUA, organizada pelo United States Departmente of Agriculture-USDA, em conjunto com a embaixada dos EUA e…
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Meninas e meninos, Recebi dos meus amigos da assessoria do Rancho Português que vai acontecer a 6ª Feira do Vinho, deste que foi eleito Melhor Restaurante Português pela edição Veja SP Comer e Beber-…
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Meninas e meninos, O Dia Mundial do Saquê se comemora em 1º de Outubro, esta bebida fermentada apaixonante e que hoje, mais do que nunca, é consumida mundo afora, inclusive na mixologia.…
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Meninas e meninos, Muitos me pergunta quando vêm em meu bar um Growler de louça, lindo e impecável, sobre o que é, para que serve, e como devem ser limpos. Pois bem,…
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Meninas e meninos, Qual não foi a minha surpresa, boa por sinal, quando vejo que a BEV Group, importadora relativamente recente no mercado, está trazendo os vinhos da Huarpe Wines. Gosto muito…
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Bebidas FermentadasCervejasEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhosLa Vida Es Uma Sucesión De Asados.
Meninas e meninos, Com esta frase título, mais que apropriada ao estilo gauchesco de ser, que serve tanto ao lado de nossa pátria, quanto ao lado dos hermanos uruguaios, começo este texto…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhosRecepção aos jornalistas no jardim do vinho.
Meninas e meninos, Cheguei à Serra Gaúcha, onde vários jornalistas-todos meus amigos e conhecidos há tempos-e assim como eu, especializados em falar e escrever sobre vinhos, para uma deliciosa estadia…
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Meninas e meninos, Mais uma harmonização feita e completamente satisfatória segundo todos os que provaram a galinha caipira com muitas especiarias, o arroz com um pouco de tomates para dar cor, o…
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Meninas e meninos, Amanhã se comemora o Dia Internacional da Cerveja, e para não deixar passar a data sem falar em cerveja, reproduzo aqui algumas questões consideradas como curiosas pelo Daniel Wolff,…