Meninas e meninos, Em sua 11ª edição, o Bazar da Cidade ocupa pela segunda vez o terraço e o jardim do Museu da Casa Brasileira. O evento, com entrada gratuita, acontece no Sábado 27 e…
Café
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GastronomiaHarmonizações
A Região do Queijo da Canastra.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de abril de 2019Meninas e meninos, A Região do Queijo da Canastra com atualmente sete municípios obteve do Instituto Nacional de Propriedade Industrial- INPI, o registro de Indicação Geográfica e Procedência, sendo, portanto protegido dentro…
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Meninas e meninos, Dia Internacional do Café 2019 em mais um dia festivo dentre muitos para o café, amanhã 14 de Abril, dia da comemoração mundial, que segundo informes da ABIC-Associação Brasileira…
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GastronomiaVinhos
Aprender, viver e compartilhar no Epi.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de setembro de 2018Meninas e meninos, Aprender, viver e compartilhar, esta frase abre o site do Epi, casa nova em Pinheiros que é misto de wine bar, cafeteria, cursos, empório, enfim, um lugar lindo e…
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Meninas e meninos, Um minuto de Raro Prazer deveríamos tê-los muitos ao longo dos dias dos meses, dos anos. Permitam-me pela primeira vez escrever sobre mim mesmo neste espaço onde busco informar…
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EventosGastronomia
7ª Edição Festival Gastronômico Degusta.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de agosto de 2018Meninas e meninos, A 7ª Edição Festival Gastronômico Degusta de São Lourenço tem data para começar, e é agora no mês de Setembro começando no dia 1º e indo até o final…
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Meninas e meninos, 50 Anos da Bacco’s Vinhos este ano, não é bárbaro isso? Uma casa comercial que dure por tantos anos, com sucesso e agradando, só pode ter muita competência no…
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OrgânicosOutras Bebidas
Orfeu Cafés Especiais e o Microlote Premiado.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de junho de 2018Meninas e meninos, Orfeu Cafés Especiais e o Microlote Premiado tem origem nas suas lavouras onde as variedades Bourbon Amarelo, Icatu, Catuaí, Catucaí, Mundo Novo, Arara, Japy e Guará são cultivadas na…
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Meninas e meninos, O Dia Nacional do Café é hoje, 24 de Maio, não confundir com o Dia Mundial do Café que é em 14 de Abril, mas hoje em nosso país…
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EventosNotícias
6ª edição do Circuito de Bebidas do SENAC.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de maio de 2018Meninas e meninos, A 6ª edição do Circuito de Bebidas do SENAC já tem data e vai de 14 de Maio até o dia 29 de Junho em 15 unidades do SENAC…
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Bebidas FermentadasLançamentosNotíciasViagensVinhos
Wine Movie Peterlongo vai percorrer o Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de fevereiro de 2018Meninas e meninos, Quando da última vez encontrei o empresário Luis Carlos Sella, sócio gestor da Vinícola Peterlongo, este havia dito que uma das suas intenções logo para o início do ano…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosVinhos
Comer e beber bem, isto eu sei fazer!
por Álvaro Cézar Galvão 1 de dezembro de 2017Meninas e meninos, Minha querida amiga Ana Beatriz Della Crocci do Wine House Baby Beef, onde o vinho é tratado com se deve, com bons preços, guarda adequada e atendentes que conhecem…
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NotíciasOutras BebidasViagens
Depois da visita gostei ainda mais dos cafés Orfeu!
por Álvaro Cézar Galvão 31 de agosto de 2017Meninas e meninos, Sempre digo que nada como estar “in loco” para conhecer melhor e se instruir sobre as coisas que possamos gostar, sejam no turismo, na gastronomia, nas bebidas, e dentre…
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Bebidas FermentadasCervejasDestiladosGastronomiaLançamentosViagensVinhos
Férias de inverno com chocolate, queijos, fondues, café e muito mais.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2017Meninas e meninos, Acabo de sabre da inauguração em Campos do Jordão, cidade turística situada na Serra da Mantiqueira do lado do estado de São Paulo, e local de muita agitação no…
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EventosNotíciasOutras Bebidas
Hoje é comemorado o Dia Nacional do Café.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de maio de 2017Meninas e meninos, Mais uma vez venho escrever sobre esta bebida tão ao gosto do brasileiro, o café, e justo e por causa da comemoração do Dia Nacional de Café. Bebida que…