Meninas e meninos, O Chocolate da Ilha do Combú, que fica em Belém é orgânico. E a casa do chocolate da Ilha do Combú tem uma personagem, a Dona Nena. Páscoa lembra…
Divino Guia
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Meninas e meninos, Corte Moschina é a vinícola e a Durella a uva autóctone, importado pela Mondoroso. Em uma das últimas atividades de degustação, antes dos cancelamentos inerentes ao nosso período de…
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NotíciasVinhos
Bueno Wines lança campanha nacional Papo com Vinho
por Álvaro Cézar Galvão 1 de abril de 2020Meninas e meninos, A Bueno Wines lança a campanha Papo com Vinho para incentivar que as pessoas fiquem em casa e promovam encontros virtuais. Parte da renda será revertida para a campanha…
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Meninas e meninos, Serviço do vinho-Como vender mais e melhor- Este texto foi um dos que comentei em uma convenção de vendas, motivando os colaboradores a aprender, apreender e ensinar as melhores…
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O restobar Venuto SP também está com delivery com descontos no cardápio. Em face do advento do Coronavírus, preparou um cardápio delivery de sua culinária italiana mediterrânea. O mesmo pode ser pedido pelo…
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Meninas e meninos, Destilaria Bizantina- San Basile foi um achado inesperado, quando estive no Trencadis Restaurante, convidado para julgar os vinhos para uma das edições do Clube Paladar. Descobrir a linha de…
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Meninas e meninos, Wine Weekend 2020 tem nova data para todos se lembrarem. O tempo realmente voa e nesta edição, a 11ª, temos um assunto imponderável que é o Covid 19. Para…
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Meninas e meninos, Coronavírus-Covid-19 é o tema atual, preocupante, mas, temos que encarar. O contágio é muito fácil entre as pessoas, por isso, seguir rigorosamente as medidas divulgadas pelas autoridades sanitárias é…
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Meninas e meninos, Adega de Pegões é uma cooperativa de enorme sucesso. Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões é seu nome completo, mas deixemos apenas Adega de Pegões. Recebi um fantástico…
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HarmonizaçõesVinhos
Vinhos da Rua do Urtigão-Nuances 2019.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de março de 2020Meninas e meninos, Vinhos da Rua do Urtigão Nuances 2019 foi o vinho que escolhi para uma harmonização com bacalhau ao forno. Como descreve o Rubem Kunz, pai do Nuances, um quase…
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NotíciasVinhos
Para os enólogos 2020 é a safra das safras
por Álvaro Cézar Galvão 13 de março de 2020Meninas e meninos, Para os enólogos 2020 é a safra das safras. Qualidade surpreende profissionais em todas as regiões do Brasil. Vejam a maravilha desta notícia para os vinhos brasileiros. A safra…
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Meninas e meninos. A Cachaçaria SP é um loja, ou empório, que vende não apenas as boas cachaças, vende definições, história, cultura sobre a bebida. Localizada no Edifício Copan, a loja oferece…
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Meninas e meninos, Descorchados 2020 está chegando. Primeiro o Descorchados 2020 passa por São Paulo em 31 de Março, e posteriormente seguirá ao Rio de Janeiro em 02 de Abril. A publicação…
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Meninas e meninos, Stuppendo e o gelato Carvão Ativado, que também é chamado Speciale, é uma delícia. Uma combinação de sabores marcantes onde aparecem o carvão ativado, o cacau e a castanha…
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Meninas e meninos. Dia Internacional da Mulher. Uma vez ao ano temos uma avalanche de notas, comerciais, discursos inflamados, discorrendo sobre o Dia Internacional da Mulher. Pura baboseira, pois todos os dias…

