Meninas e meninos, Aqui vai a receita de pão caseiro que tanto me pediram e me pedem, quando coloco as fotos no instagram onde já havia publicado a receita faz algum tempo…
queijo
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Meninas e meninos, O Restaurante Rendez-Vous em Pinheiros tem uma gastronomia com a levada francesa em particular. Tanto assim que a grande maioria dos pratos servidos é de origem francesa, mas não…
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Meninas e meninos, Vinho Verde, Um mundo único é a chamada, os vinhos, ou melhor, alguns deles, os Casal de Ventozela; Portal das Hortas; Soalheiro; Praça de S.Tiago. O local a Tasca…
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GastronomiaViagens
Peixe na crosta de tapioca com pesto de chicória e risoto de jambu.
por Álvaro Cézar Galvão 28 de junho de 2019Meninas e meninos, Peixe na crosta de tapioca com pesto de chicória e risoto de jambu. O peixe foi o Filhote, o Chef Fabio Sicilia, o restaurante Familglia Sicilia Trattoria, e o…
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GastronomiaViagens
Crepioca de Pirarucu do Point da Tapioca.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de junho de 2019Meninas e meninos, Crepioca de Pirarucu do Point da Tapioca, ou como é chamando no cardápio Crepioca do Point, é mais uma das artes culinárias da Chef Joseclea Pereira, responsável pelas delícias…
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Meninas e menino, O North Bar e Grill oferece dois pratos de massas e uma garrafa de vinho com preço especial de promoção, e eu, não resisti em postar, pois conheço faz…
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GastronomiaHarmonizações
Praça de São Lourenço cada vez melhor.
por Álvaro Cézar Galvão 27 de novembro de 2018Meninas e meninos, O Praça de São Lourenço está cada vez melhor. Melhorar o que já era bom é difícil, mas o Chef Juraci Ramos se reinventa e consegue a façanha. Estive…
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Meninas e meninos, 5ª International Wine Show é um grande encontro entre os amantes dos vinhos e estes preciosos caldos que amamos, onde se pode conhecer uma variedade enorme de vinhos brancos,…
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GastronomiaNotícias
Hambúrguer,Hambuger ou Burger é no Osnir!
por Álvaro Cézar Galvão 26 de outubro de 2017Meninas e meninos, Vou falar por mim, então vejam se coincide com seu pensamento: Quando o assunto é gastronomia, comida, gosto de coisas com saber. Claro que o visual importa, mas de…