Meninas e meninos, Tenuta Malucelli uma vinícola italiana com alma brasileira. História linda de paixão às raízes, aos vinhos, um sonho de empreender e louvar as origens italianas da família Malucelli; Tenuta…
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Meninas e meninos, Puchero com arroz de cúrcuma e o Valiano Chianti Clássico DOCG 2009 Berardenga para a harmonização. O vinho, safra mais antiga, escolhi para não ter muita influência de taninos,…
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Meninas e meninos, Vanitá Nero D’Avola orgânico e biológico, vinho da Sicília que a SemiD’oro distribui. Mas antes de falar do vinho, vamos destrinchar estas palavrinhas “orgânico-biológico-natural-vegano ”. A SemiD’oro tem um…
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Meninas e meninos, O vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana, um lançamento da Bráz, vem completar a família de vinhos com rótulos próprios servido com exclusividade nas pizzarias da marca e…
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Meninas e meninos, Bodega Köetz Cabernet Franc no Basilicata, um restaurante que adoro. Falar, provar, escrever sobre vinhos e gastronomia é meu ofício, e vez por outra, a oportunidade de também mostra…
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Meninas e meninos, Il Pareto um Supertoscano fantástico, tinha que ser a chamada desta postagem. Nestes dias de isolamento social, fiz algumas descobertas na minha adega. Alguns vinhos, deixados para envelhecer e…
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Meninas e meninos, Corte Moschina é a vinícola e a Durella a uva autóctone, importado pela Mondoroso. Em uma das últimas atividades de degustação, antes dos cancelamentos inerentes ao nosso período de…
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Meninas e meninos, Cecchi e seus vinhos de duas das vinícolas da Famiglia Cecchi foi o motivo para nos encontramos na PNR importadora . Conheci na ocasião um dos membros da famiglia…
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Meninos e meninas, Speranza uma cantina e pizzaria familiar que durante 61 anos, completará este ano, segue na famiglia Tarallo. Uma das pizzarias e cantinas sobre a qual mais escrevi sobre ela,…
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Meninas e meninos, Jantar com vinhos da vinícola Gaja, e ainda contar com a presença de Giovanni Gaja, um dos herdeiros do grande Angelo Gaja, é fascinante. O jantar transcorreu no restaurante TRE…
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Meninas e meninos, A Azienda Agricola Il Casello, se situa na região de Colli Piacentini- Emilia-Romagna na Itália. Hoje a terceira geração de vitivinicultores da mesma família os Rigolli, administra a vinícola,…
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Meninas e meninos, Vinícola Donnafugata e seus belos vinhos, faz algum tempo, fizeram parte de uma memorável degustação ocorrida no KAA, promovida pela World Wine. Novamente explico que como os vinhos e…
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Meninas e meninos, Vinhos Ca’ Del Profeta do Profeta Hernanes, de jogador de futebol, ainda atuante, ao amor pelos vinhos conquistado justamente por sua passagem por clubes italianos de onde tirou a…
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Meninas e meninos, Podere Castorani e os vinhos de Jarno Trulli, um dos sócios da vinícola, foram apresentados na Cantina C Que Sabe faz alguns meses e seu Prosecco Aianera e o…
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Meninas e meninos, Cantina Sampietrana, uma cooperativa que desde 1952, ano de sua criação onde apenas 68 associados a formaram, vem desde então cumprindo o papel que seus fundadores tiveram como objetivo…
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