vinícola

Meninas e meninos, Vinhos depois de abertos podem estar bons ou não, vai depender do vinho, de quanto tempo ficou aberto e de como foram guardados. É inútil discutir quanto tempo duram…

Meninas e meninos, Vem aí a experiência Na sua mesa: comida, música e vinhos brasileiros. Uma nova forma de apresentar a enogastronomia ao som de boa música cantada. E mais, a experiência…

Meninas e meninos, Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017 mais um bom vinho brasileiro de Santa Catarina. Vinhos elaborados na altitude da Serra Catarinense, mostrando o efeito e todo o vigor e acidez da…

Meninas e meninos, Let’s Wine-vinhos em lata, mais um produto que a Bueno Wines coloca no mercado. Vai virar moda? Vão gostar? Veio para ficar? São perguntas que deveremos fazer daqui algum…

Meninas e meninos, Vinícola Terra Nossa é um dos muitos projetos vitivinícolas que estão pipocando por este Brasil afora. Muitos dos terroirs escolhidos são capazes de causar incredulidade, em estados da união,…

Meninas e meninos, Dedicato Gran Reserva Merlot 2016 é um dos ótimos vinhos da Vinícola Monte Paschoal da família Basso. Vinho já meu conhecido e muito apreciado, visto ser um ótimo exemplar…

Meninas e meninos, Harmonização do espumante Larentis Cuvée Spéciale Brut Rosé com feijoada foi sensacional. Muitos comentam sobre o melhor vinho para acompanhar este prato complexo, a feijoada, e muitas são as…

Meninas e meninos, Mistral Wine Bar realiza jantares harmonizados e para este mês de Março, duas opções chamam a atenção. A primeira, a apresentação no Wine Bar Mistral  da mais nova vinícola…

Meninas e meninos, A Vertical de quatro safras de El Principal, segundo o enólogo Gonzalo Guzmán, nunca havia sido feita no Brasil. O nome El Principal, além de ser o nome da…

Meninas e meninos, Íride Miolo Nature Sur Lie 10 anos foi apresentado à imprensa na ótima Provino. Espumante homenageia a matriarca, a nona do enólogo Adriano Miolo. Íride, a alma da Miolo…

Meninas e meninos, Manzwine fica em Cheleiros-Portugal. Vinícola boutique do brasileiro André Manz que dista apenas 6 km em linha reta do mar. O solo argilo-arenoso e bastante calcário inclui conchas em…

Meninas e meninos, Clemens Busch e seus ótimos Rieslings foi o motivo do encontro promovido pela Premium Wines no ótimo restaurante Tonton. Para início um pouco do que seja esta uva emblemática…

Meninas e meninos, Grata surpresa o Salton Intenso Teroldego 2012 que era somente exportado. Conheci este vinho em uma degustação há anos atrás quando a Salton decidiu não mais exportar este vinho…

Meninas e meninos, A Vinícola Guaspari apresentou o vinho Guaspari Syrah Vista do Chá 2016. O começo da bela história da Guaspari se dá no ano de 2006, quando foram plantadas as…

Meninas e meninos, Jantar com vinhos da vinícola Gaja, e ainda contar com a presença de Giovanni Gaja, um dos herdeiros do grande Angelo Gaja, é fascinante. O jantar transcorreu no restaurante TRE…