Meninas e meninos, O Rosé Piscine é o vinho francês mais vendido no Brasil pelo quarto ano consecutivo. Para celebrar este feito, afinal, foram ao redor de 460.000 garrafas vendidas, o presidente…
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Meninas e meninos Masterclass Descorchados 2022 com o painel Melhores Espumantes sendo 8 dos melhores pontuados, indo de 93 a 96 pontos no guia. O Descorchados 2022 foi presencial, e todos estavam…
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Meninas e meninos, Pinot Noir 2021 Bodega Köetz, desta vez garrafa 77 de 400 engarrafadas pelo Roger Köetz. Vinho mais que especial. Já havia degustado e gostado da safra 2020 mas esta…
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Meninas e meninos, Quinta da Neve e seus vinhos de altitude foram degustados em descontraída reunião enófila. Já conhecia faz muito tempo os belos vinhos desta vinícola de São Joaquim-SC, mais precisamente…
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Meninas e meninos, Sake ou Saquê, não importa a grafia, é uma bebida fermentada. Saquê é a cachaça do Japão? Não, de modo algum! Para começar, a cachaça e o saquê pertencem…
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Meninas e meninos Uma degustação inédita de safras do vinho Philosophia. Em uma visita memorável para o Rotas e Notas , fizemos uma degustação vertical do vinho ícone da Vinícola Góes, o…
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Meninas e meninos Harmonizar o Vinho Monte Sant’Ana Moscato Giallo com o queijo de leite cru Jacuba foi uma das boas cosias no final de semana. A Temperatura elevada, tempo abafado, pedia…
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Meninas e meninos Cia de Brassagem Brasil Onça-Preta e Suçuarana, foram cervejas lançadas ao final do ano passado, sendo ambas IPA. Mas antes de tudo, preciso aqui fazer uma referência ao que…
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Meninas e meninos, A Vinícola Dom Cândido tem o projeto Vinomio, que vem proporcionar ao turista, participar da elaboração de seu próprio vinho; não é sensacional? Antes um pouco da história da…
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Meninas e meninos, Uma vertical de vinhos Chianti Superiore D.O.C.G patrocinada pelo Conzorcio Vino Chianti , uma das primeiras associações de produtores de vinhos da Itália, fechou o ano de 2021 com gala.…
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Meninas e meninos, O vinho da Quinta do Sagrado, o Sagrado Vinhas Velhas 2015 me encantou de pronto. Ao abrir, seus aromas já exalavam, vale lembrar que refresquei um pouco o vinho,…
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Meninas e meninos, O vinho Los Muertos Bourbon Barrel Black Label Assemblage faz parte de uma trilogia de vinhos que aportou no Brasil ao final de 2021. Trazidos pela Wine Duty Free,…
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Meninas e meninos, Vinhos da Rua do Urtigão Bajo el Alma um rosé de Pinot Noir, um dos vinhos do vinhateiro Rubem Ernesto Kunz . Resolvi degustar este vinho justamente nesta época…
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Meninas e meninos, Estive no lançamento do empreendimento Castelos do Vale Resorts , em Bento Gonçalves (RS), em meio aos parreirais da Dom Cândido Vinhos Finos. É indescritível, um verdadeiro sonho, que levará…
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Meninas e meninos, Gnocchi ao ragu de linguiças e vinho I Heart. Fiz e eu mesmo comi com gosto! O ragu foi feito com quatro tipos de linguiças artesanais: de porco apimentada,…