Meninas e meninos. Degustando belos vinhos da Helios Vinhos Finos, descobri que a Helios não é uma empresa que vende vinhos por preço, mas sim por valor, e isto faz muita diferença.…
Chardonnay
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Meninas e meninos, Uva Vinhos, com degustação de vinhos franceses, mostrou uma pequena parte do excelente catálogo de sua importação. Foram postos à prova quatro vinhos muito representativos de regiões emblemáticas como…
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Meninas e meninos, Tosti Prosecco Rosé entrou recentemente no catálogo da La Pastina. A Tosti é uma empresa familiar que elabora vinhos e espumantes desde 1820 na região italiana do Vêneto. O…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Pizzato Legno Chardonnay 2021 e bacalhau.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2022Meninas e meninos, Pizzato Legno Chardonnay 2021 e bacalhau para harmonizar, foi um show! Nada mais harmônico que o bacalhau para acompanhar o vinho, ou como queiram, nada mais perfeito para acompanhar…
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EventosVinhos
Masterclass Descorchados-Melhores Espumantes.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de março de 2022Meninas e meninos Masterclass Descorchados 2022 com o painel Melhores Espumantes sendo 8 dos melhores pontuados, indo de 93 a 96 pontos no guia. O Descorchados 2022 foi presencial, e todos estavam…
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Meninas e meninos, Fui descobrir a cidade de Pardinho, e o Projeto Descubra Pardinho de Assessoria de Imprensa me deu a conhecer alguns pontos turísticos desta cidade paulista. Passei inúmeras vezes por…
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NotíciasVinhos
Vinhos da Penedo Borges Bodega Boutique.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de dezembro de 2021Meninas e meninos, Vinhos da Penedo Borges Bodega Boutique, a nova marca institucional da Otaviano Bodega y Viñedos, foram apresentados em Outubro no Restaurante Cantaloup com o serviço supervisionado pelo competente Ney…
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NotíciasViagensVinhos
Terras de InnVernia uma vinícola em construção
por Álvaro Cézar Galvão 5 de novembro de 2021Meninas e meninos, Terras de InnVernia uma vinícola em construção que acredita em Sustentabilidade e Inovação. Mais que uma vinícola, um projeto de vida. Ainda não está em plena atividade, visto que…
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Meninas e meninos, Cavalleri Vinhos de Família, uma vinícola familiar que me trás boas recordações. Conheci a Cavalleri em uma visita no ano de 2005 ou 2007, quando provei pela primeira vez…
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LançamentosVinhos
Íride Sur Lie Nature 2011 10 anos em garrafa.
por Álvaro Cézar Galvão 23 de setembro de 2021Meninas e meninos, Íride Sur Lie Nature 2011 com 10 anos em garrafa, e com rótulo de metal premiado, selo DOVV e parcela limitada, chega ao mercado em sua segunda edição. Um…
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LançamentosVinhos
De Sangre-A Essência da Paixão by Luigi Bosca
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2021Meninas e meninos, De Sangre-A Essência de Nossa Paixão by Luigi Bosca. Uma degustação promovida pela Decanter do amigo Adolar Hermann. Presentes Albero Arizu, CEO da Luigi Bosca; Pablo Cúneo o enólogo…
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Meninas e meninos, Visitei a Vinícola Cave do Sol em companhia da turma da SBAV sob comando da Diva Portela em 2020 por ocasião da ANV. Já escrevi sobre ela quando da…
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LançamentosVinhos
Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de julho de 2021Meninas e meninos, Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016 é um dos espumantes da Vinícola Aurora . É a mais nova obra de arte do enólogo Flávio Zilio e equipe. Com…
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HarmonizaçõesViagensVinhos
Don Guerino tem ótimo enoturismo.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de julho de 2021Meninas e meninos. Don Guerino tem ótimo enoturismo que conta inclusive com almoço harmonizado. Agora que a Avaliação Nacional de Vinhos 2021 já tem data, 06 de Novembro, lembrei mais uma vez…
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LançamentosVinhos
California Dreaming Wine Company Brazil.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de junho de 2021Meninas e meninos, California Dreaming Wine Company Brazil apresenta Mustache Vineyards, Everyday e Hansen Cellars, vinícolas pertencentes à empresa Next Wine Company . Em início de operação no Brasil, trazendo vinhos californianos,…