Meninas e meninos, O vinho Mazzei per Bráz Bianco di Toscana, um lançamento da Bráz, vem completar a família de vinhos com rótulos próprios servido com exclusividade nas pizzarias da marca e…
Sangiovese
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Vinhos
Quais são as uvas favoritas entre degustadores de vinho
por Álvaro Cézar Galvão 14 de setembro de 2020Meninas e meninos, Quais são as uvas favoritas entre degustadores de vinho, foi a pergunta feita para vários de nós pelo site WineFun. Como achei a pergunta interessante, pois foi feita para…
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Meninas e meninos, Mais um ótimo vinho da Vinícola Vivalti, o espumante Vivalti Rosé Brut, elaborado pelo método tradicional. Já postei aqui sobre esta vinícola Vivalti localizada em São Joaquim, serra catarinense,…
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ViagensVinhos
Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de julho de 2020Meninas e meninos, Vivalti Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2017 mais um bom vinho brasileiro de Santa Catarina. Vinhos elaborados na altitude da Serra Catarinense, mostrando o efeito e todo o vigor e acidez da…
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Meninas e meninos, Cecchi e seus vinhos de duas das vinícolas da Famiglia Cecchi foi o motivo para nos encontramos na PNR importadora . Conheci na ocasião um dos membros da famiglia…
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Villaggio Conti na Serra Catarinense. Meninas e meninos, Villaggio Conti é uma vinícola situada na Serra Catarinense que trabalha exclusivamente com castas italianas. Faz parte de um cem número de ótimas vinícolas…
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Continuando com a Piccini, este vídeo mostra um pouco da vinícola sobre a qual escrevo no post anterior: Como já escrevi anteriormente, a Piccini atua na área vitivinícola há quatro gerações, cujo…
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Meninas e meninos, Tenute Piccini é uma vinícola que advém de quatro gerações produzindo vinhos na região da Toscana, com bons brancos e tintos; moderna e com tecnologia renovada, guarda também as…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Santa Cristina, bom vinho Antinori.
por Álvaro Cézar Galvão 9 de abril de 2018Meninas e meninos, Santa Cristina Rosso ou simplesmente Santa Cristina, é um IGT da casa Antinori da Toscana que dispensa apresentações. Corte de algumas uvas internacionais unidas à Sangiovese, este vinho foi…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosViagensVinhos
Paraju Vinhos e a vinícola Tolaini.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de novembro de 2017Meninas e meninos, Convidado a almoçar no Piselli com a diretora da Tolaini Società Agricola, vinícola Toscana que apresentou alguns dos vinhos de sua linha, pude observar o quanto os vinhos da…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Almoço bem brasileiro e vinho Italiano.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de agosto de 2017Meninas e meninos, Mais uma harmonização feita e completamente satisfatória segundo todos os que provaram a galinha caipira com muitas especiarias, o arroz com um pouco de tomates para dar cor, o…
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Bebidas FermentadasEventosGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhos
Wine Weekend evento que privilegia também a compra de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de junho de 2017Meninas e meninos, Vem aí o tão aguardado Wine Weekend 2017, nesta edição, focado no vinho italiano, mas claro, como sempre, com rótulos do mundo todo. Meu prazer em escrever sobre este…